お米 豊かな自然の恵みから生まれた青森米は、安全安心で豊かな味わいのある生まれながらのクリーン米です。その青森米のエース、つがるロマンは粒揃いが良く、食感・品質共に優れ、粘りと甘さを持った最高級のお米です。

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お米 つがるロマン

注文受付中。

新音 NEWTONE(EM米)

出荷時期:10月中旬頃〜

価格:5,000円〜(税込)

【完全限定生産】 【EM栽培】
「コシヒカリ」の孫で「あきたこまち」の子にあたる品種で、粒揃いが良く食味、品質に優れ「粘り」と「甘さ」を持ったお米です。
全国の人々から愛される銘柄米になるようにとの生産者の願いが込められて誕生したロマンあふれる米です。

内容量:

袋数:

お米 つがるロマン

注文受付中。

つがるロマン(クリーン米)

出荷時期:10月中旬頃〜

価格:4,000円〜(税込)

「コシヒカリ」の孫で「あきたこまち」の子にあたる品種で、粒揃いが良く食味、品質に優れ「粘り」と「甘さ」を持ったお米です。
全国の人々から愛される銘柄米になるようにとの生産者の願いが込められて誕生したロマンあふれる米です。

内容量:

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引き寄せられるお米 「新音 NEWTONE」

減農薬で自然を最大限に活かす

減農薬で自然を最大限に活かす

新音米は、「自然循環型農業(特別栽培)」により害虫と病気からお米を守っています。
稲わらやりんごの枝、EM菌などを入れた自家製のたい肥を使用したこだわりの土。必要最低限に抑えた減農薬栽培。もともとの微生物や細胞の力を最大限に活かし、「自然に近い環境」で安心・安全なお米を育てています。

食卓に笑顔を作る米づくり

減農薬で自然を最大限に活かす

「うまいもんを食べるためにうまいもんを作る」
新音米はこんなシンプルな想いから出来たお米です。
元調理師であったときの食材を調理し人々に振舞うという責任から安心して使ってもらうために育てる農家としての責任へ。
立場は変わっても、想いは変わらず食卓が笑顔になるものを作り続けます。

青森米のエース つがるロマン

美味しいお米が出来るまで

つがるロマン(青森米)田植え
  • 4月上旬…種まき(良い苗が育つ様、心を込めて蒔きます。)
  • 5月中旬…田植え(気温や天候の良い日を選び行います。)
  • 7月上旬…追肥(有機肥料を追加します。)
  • 8月上旬…出穂(天候等が作柄を決定する大事な時期です。)
  • 9月下旬…稲刈り(収穫の喜びを味わいながら刈り取ります。)
  • 10月上旬…出荷(乾燥・精米後出荷致します。)

と、上記に大まかな作業の流れを書きましたが、昔から美味しいお米が出来るまでには「八十八の手間ひまがかかる」と言われています。作業の機械化が進んだ現代でもそれは変わらず、美味しいお米を作るため長内良蔵農園は手間ひまを惜しまず毎日農業に汗を流しています。

青森りんごと枝豆・お米の長内良蔵農園が全国放映されました。 長内良蔵農園blog 青森りんごと枝豆・お米のこだわり栽培の毎日を綴ったブログ EM菌を使った循環型自然農法で青森りんご・枝豆・お米を栽培しています。
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